没想到今年的蒜苔收成更差，只能再望来年了。

来源: 肖庄 于 2026-05-22 20:31:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (877 bytes)

只收了两次，各这么多：

一个月前长这样，满心希望种对了的。呵呵

今年肥施的很够，估计是两个原因：1、去年种晚了，2、光照不足。今年一定要在农历八月种下去，并且种在阳光充足的地方。

 

所有跟帖： 

• 蒜苗炒肉， 北京人最爱。 这东西在北京也没你这个好： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:32:39

• 北京人也爱啊？真没想到！我在北京那些年根本吃不到啊。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:34:46

• 季节性非常短， 过季基本吃不到。 我在北京吃的都没有你种的绿： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:39:06

• 对，一打弯就得掐，过了就老了。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:46:11

• 蒜苗炒肉，蒜苗炒鸡蛋，北京人夏天家常菜。 -cguevara- ♂ 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:44:22

• 我被欺生了吗？：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:45:35

• 北京人夏天明明是黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒肉。。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:54:48

• 炒黄瓜是比较常见。印象中九几年以后才开始有蒜苔卖。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:04:34

• 蒜苔，茭白，都80年代就一直有。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:06:21

• 那是我们郊区菜市场的问题？或者是食堂的问题。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:13:02

• 食堂也有炒蒜苔（我们叫蒜苗），但大锅炒的有股沤的臭蒜味。家里炒的好吃，我妈还会加一点北京的素豆制品，条条状的，吸收酱油肉 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (27 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:33:52

• 回肖，小闲，我87年第一次去的的北京，光记得饭店里的黄瓜，第一次吃炒的黄瓜。。。炒肉炒蛋印象深刻。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:15:50

• 那时候宣武门饭店餐厅有道玉兰炒肉片，好吃极了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:32:26

• 蒜苔和茭白，在南方一直都有的，也许早年北方比较少？上海人叫蒜苗。看你们跟帖，好像北京人也把这个叫做蒜苗，而不是＂蒜苔＂。 -西北东南- ♀ 给 西北东南 发送悄悄话 西北东南 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 22:21:37

• 够炒一个菜就行了：）我以前种过韭菜和小白菜，结果太多了，吃不掉。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:32:44

• 太多了也痛苦。有一年一个同事恨不得天天给大家带她爸种的黄瓜。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:35:43

• 看着也老了么。这东西还是得种地里。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:33:52

• 老倒不至于，一打弯就收了。就是太细了，去年还全都抽苔了，今年只一半。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:38:01

• 我是看菜里混着的大蒜叶，， -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:07:02

• 叶子是老了。因为太少，没舍得扔。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:10:54

• 还是很诱人的， 特别是第一盘菜 -槐花王- ♀ 给 槐花王 发送悄悄话 槐花王 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:34:44

• 炒腊肉，跟什么炒都好吃。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:38:31

• 庄姐的蒜苔炒肉做的也很好，看着诱人 -杏梨桃李- ♀ 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:35:20

• 果果好！店里买的味道太淡了，自己种的味道正些。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:39:48

• 这么早就收了？我记得R妹秋天收的 -万里阳光照- ♂ 给 万里阳光照 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:35:28

• 你记错了！我们去年十一月讨论的是什么时候种。我去年种晚了，正常一个月前就可以吃了。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:42:43

• 肉丝炒得漂亮 -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:36:00

• 对，这块猪肉比较给力，我切的也还行。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:40:31

• 和我小时候每个学期的小结一样，先总结犯的错误，再立下决心。区别就是下一年你不重复，我重复。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:38:42

• 不能太完美，否则下一年没法进步了。 -槐花王- ♀ 给 槐花王 发送悄悄话 槐花王 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:40:21

• 会失去前进的动力。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:43:02

• 我们单位神经病，每年让给领导打分，谁敢说坏话啊。结果领导得100 分满分， 然后还要小组总结出下一年努力的方向，这下犯难 -槐花王- ♀ 给 槐花王 发送悄悄话 槐花王 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:45:52

• 保持100分。 -偶尔短路- ♂ 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:49:01

• 我们乡下人说：懒汉种田，再望来年。希望我是个勤快的农妇，明年不再重复了。哈哈～ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:41:47

• 我觉得已经很好了，可能需要种得稀疏一些 -糖衣炮弹88- ♀ 给 糖衣炮弹88 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:38:56

• 不知道啊。我在YouTube上看到有人一头蒜一起种下，说蒜苔反而长得好，我就种了两头这样的试试。其余的还好。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:44:23

• 香～～物以稀为贵 -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:39:56

• 原来是怕我不珍惜啊？：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:47:39

• 能看到菜香 -月色浅浅- ♀ 给 月色浅浅 发送悄悄话 (42 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:43:43

• 浅浅妹妹眼力好！：）我这边也是，中国店买来的有形无神，没有蒜苔味儿。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:49:17

• 反正新鲜的好吃～～～ -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:44:31

• 物以稀为贵，必须好吃！：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:50:33

• 蒜苔炒肉，我的最爱。第三张，漂亮诱人，可以做广告照片了 -天天乐呵呵- ♀ 给 天天乐呵呵 发送悄悄话 天天乐呵呵 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:49:47

• 我肉丝切得好吧？要知道配的是多细的蒜苔啊！：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:53:47

• 嗯，刀工过硬！你炒时加的什么料？我明天去中国店买点蒜苔去。发现来家坛让俺食欲旺盛。。。：） -天天乐呵呵- ♀ 给 天天乐呵呵 发送悄悄话 天天乐呵呵 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:37:54

• 用的是什么猪肉，里脊肉？ -天天乐呵呵- ♀ 给 天天乐呵呵 发送悄悄话 天天乐呵呵 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:39:01

• 我用的梅头肉，就是坐臀。肉丝用料酒老抽腌过，下锅前混点团粉（吸吸水分）。姜丝optional。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:50:46

• 好的，谢谢！～～ -天天乐呵呵- ♀ 给 天天乐呵呵 发送悄悄话 天天乐呵呵 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:55:37

• 不要太贪心，已经蛮多的。 -瓷.宝宝- ♂ 给 瓷.宝宝 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:51:58

• 是的是的，刚刚好！说少主要是对我姐愧疚，她大老远给我寄的蒜种。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:57:38

• 往好处想，你还算吃到了：） -ROA001- ♀ 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:56:37

• 我本来指望可以把你的损失找补回来的～～ -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:59:34

• 其实可以吃青蒜苗，，，只是无法结蒜头了 -李大牙- ♂ 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:59:34

• 我一棵都没舍得拔啊。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:02:52

• 已经够好了，今年秋天我也种 -就是劳碌命- ♀ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:22:20

• 农历八月一定要下地！不过你那边气温低，晚几天也不要紧。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:35:20

• 好的，谢谢 -就是劳碌命- ♀ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 22:14:24

• 你还多少能炒一盘呢，我今年一根都没收获。蒜头也不大。 -长生有容- ♀ 给 长生有容 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:38:05

• 这么说我就不难过了，可能今年赶上大蒜小年了吧。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:53:43

• 不错啊，我在地里种了一些蒜，七月四号以后就可以收蒜苔了 -了缘- ♂ 给 了缘 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/23/2026 postreply 12:27:20

• 你住的地方气温比较低吧？这么晚才收。我们七月四号就可以收大蒜头了。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/23/2026 postreply 15:14:13

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