北京人也爱啊？真没想到！我在北京那些年根本吃不到啊。：）

来源: 肖庄 于 2026-05-22 20:34:46 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 季节性非常短， 过季基本吃不到。 我在北京吃的都没有你种的绿： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:39:06

• 对，一打弯就得掐，过了就老了。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:46:11

• 蒜苗炒肉，蒜苗炒鸡蛋，北京人夏天家常菜。 -cguevara- ♂ 给 cguevara 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:44:22

• 我被欺生了吗？：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:45:35

• 北京人夏天明明是黄瓜炒鸡蛋，黄瓜炒肉。。。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 20:54:48

• 炒黄瓜是比较常见。印象中九几年以后才开始有蒜苔卖。 -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:04:34

• 蒜苔，茭白，都80年代就一直有。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:06:21

• 那是我们郊区菜市场的问题？或者是食堂的问题。：） -肖庄- ♀ 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:13:02

• 食堂也有炒蒜苔（我们叫蒜苗），但大锅炒的有股沤的臭蒜味。家里炒的好吃，我妈还会加一点北京的素豆制品，条条状的，吸收酱油肉 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (27 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:33:52

• 回肖，小闲，我87年第一次去的的北京，光记得饭店里的黄瓜，第一次吃炒的黄瓜。。。炒肉炒蛋印象深刻。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:15:50

• 那时候宣武门饭店餐厅有道玉兰炒肉片，好吃极了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 21:32:26

• 蒜苔和茭白，在南方一直都有的，也许早年北方比较少？上海人叫蒜苗。看你们跟帖，好像北京人也把这个叫做蒜苗，而不是＂蒜苔＂。 -西北东南- ♀ 给 西北东南 发送悄悄话 西北东南 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2026 postreply 22:21:37

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