溏心蛋早餐

本帖于 2026-04-29 03:42:07 时间, 由版主 又当爹来又当妈 编辑

听人劝吃饱饭。今天的果酱减少了一半

两磅山核桃吃得就剩这点钱。撒盐水烤一下比生的好吃多了

顺便打个健康卡

 

所有跟帖: 

悖论 -京男- 给 京男 发送悄悄话 京男 的博客首页 (200 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:39:34

-又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (222 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:45:00

好东西 -京男- 给 京男 发送悄悄话 京男 的博客首页 (88 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:48:54

我昨天一天没来,给我说说家坛发生了什么?没爬楼,学生期末考试,忙!看见又又的早餐未变 :) -天天乐呵呵- 给 天天乐呵呵 发送悄悄话 天天乐呵呵 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:16

今天的好!核桃烤一下确实更香。 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 03:51:08

核桃和山核桃烤了抗氧化剂就分解了。美国大杏仁都不需要烤,中国杏仁要烤,不然砷氧化不了。咳,咳, -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (200 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:18:39

因为美国大杏仁根本不是杏仁,是种扁桃仁~~ -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:20:10

是吗,长知识啦 :) -杂议- 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:56

黄油加果酱,不搭吧? -akuan- 给 akuan 发送悄悄话 akuan 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:37:13

发国吃法 -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:41:28

雨果吃法 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (15 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:42:55

又又不把黄油抹开。哥是一定要把黄油抹得盖满整片面包 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:48:23

好像是吃味道和吃口感的区别 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:50:08

对, 把厚厚的黄油满满地涂一层,苗老师仔细看了看,再没有一处的面包是裸露的,方才满意地 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (74 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:51:24

哥是涂满一层但不厚厚。薄薄地涂满一层 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:30

黄油要厚啊, 厚的黄油咬的时候,那软软的一层, 感觉超好。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:54:24

你跟又又一样,吃口感。哥是吃味道 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:55:08

我最喜欢刚出炉的面包的Scar处,或者刚烤完的牛排上面,放一小块黄油,看着黄油Melt down,食欲马上就起来了。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:56:36

估计受peanut butter and jelly (PB&J) sandwich启发 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:42:07

很搭。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:42:15

欧洲人的标准吃法, 糖油混合物,哈哈。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:44:10

哥觉得,黄油适合甜吃,猪油适合咸吃。所以不爱吃猪油做的甜点心,也不爱吃黄油做的菜 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:46:39

段位太高了。我水平低, 没吃过猪肉做的甜点心。 黄油做的菜我吃过,黄油和蒜蓉烤的虾和鱼, 还不错嘛。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:49:43

苏式月饼不就是猪油做的甜点心吗 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:50:54

我能想到的大概是香港蛋挞和云南鲜花饼。 苏式月饼好像是肉馅儿的, 不是甜的。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:13

蛋挞肯定不是猪油,如果不是黄油,那就是植物黄油。鲜花饼也是植物黄油的可能更大。猪油冷了以后很腻的 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:53:42

葡挞是黄油。 港挞好像是猪油,因为猪油含脂量高,吃起来就更酥。黄油即使是做牛角包专用的,也不到90%。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (28 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:55:27

我们标准黄油是82% -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:57

牛角包的黄油大概能到85%吧?我也是听人说的。 自己做的牛角包都是用普通黄油,也起酥, 没啥问题 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:58:55

牛角包多放黄油就行了。面油同量。所以这个东西热量极高 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:00:27

做起来很麻烦, 老怕黄油化了,一会儿就要放冰箱。酥皮做好,不卷成羊角也行。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (144 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:07:11

哥坚决不做,想吃就去面包店买一个刚出炉的。既可以吃到热乎的,又可以控制自己吃得太多 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:08:28

你当然不必动手了!我们这美帝还是蛮荒之地,面包店不会做啊。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:09:26

那你们面包店做啥?甜甜圈?夸桑和法棍一样,是法国面包店基本功 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:10:26

我们这里的面包店就是拖鞋面包做得怪好的,还有葡萄牙餐包。 我觉得葡萄牙餐包发酵时间长,比较好吃。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:11:26

拖鞋面包是啥 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:15:24

意大利餐包吧?Ciabatta。含水量超过法棍。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:18:01

你这么说好像也是,蜗牛就是一包黄油蒜末和欧芹碎,哥挺爱吃的。看来黄油要是做菜,就得用蒜来杀 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:00

黄油蒜茸迷迭香或者欧芹,是我很喜欢的搭配。 就是比较土,不时兴了。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:29

焗蜗牛就是这个搭配,好吃 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:58:40

蜗牛好吃啊, 嫩嫩的。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:59:40

又嫩又艮。但调料为口感加分很多 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:00:45

有点像嗑瓜子,一个一个吃起来就没头了。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:02:09

法式传统节菜里哥最喜欢的就是蜗牛,其次是熏三文鱼,再次鹅肝 ,牡蛎排最后,吃两个意思意思就够了,不吃也没啥 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:04:25

我最喜欢封鸭腿,有滋有味儿的。 蜗牛高蛋白,不见人的时候可以吃着玩儿,哈哈。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:05:47

鸭腿接近中国的熏肉腌肉,不够fa4国特色 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:07:13

不想吃熏的腌的,就来个功封鸭呗。我经常用一个鸭子做,封几天吃, 挺好吃的。 -龙吟轻细- 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:08:37

我今天中午也约饭。裤撕裤撕,做得还没我做得好吃。但现成吃,也就不抱怨了 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:43:15

有没有喝咖啡配方糖? -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:44:13

必须的。昨天地方空出来了,可以继续往家搬了。等攒满一斤又碾一次 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:44:51

two thumbs up!:) -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:46:05

好消息: -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (90 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:50:22

哈哈哈,咖啡里可以加糖了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:26:54

减半好。山核桃好吃,我也喜欢,烤烤不加盐,放进cereal, yogurt, ice cream ,虽然almond 据 -天天乐呵呵- 给 天天乐呵呵 发送悄悄话 天天乐呵呵 的博客首页 (24 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:02:41

山核桃在哪里买的? -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:13:27

Costco 有卖大袋装的 -天天乐呵呵- 给 天天乐呵呵 发送悄悄话 天天乐呵呵 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 06:05:59

核桃烤了omega3 就没了,完全不健康,得生吃 -非同凡响001- 给 非同凡响001 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/30/2026 postreply 07:33:00

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