欧洲人的标准吃法， 糖油混合物，哈哈。

来源: 龙吟轻细 于 2026-04-29 04:44:10 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 黄油加果酱，不搭吧？ 由 akuan 于 2026-04-29 04:37:13

所有跟帖： 

• 哥觉得，黄油适合甜吃，猪油适合咸吃。所以不爱吃猪油做的甜点心，也不爱吃黄油做的菜 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:46:39

• 段位太高了。我水平低， 没吃过猪肉做的甜点心。 黄油做的菜我吃过，黄油和蒜蓉烤的虾和鱼， 还不错嘛。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:49:43

• 苏式月饼不就是猪油做的甜点心吗 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:50:54

• 我能想到的大概是香港蛋挞和云南鲜花饼。 苏式月饼好像是肉馅儿的， 不是甜的。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:13

• 蛋挞肯定不是猪油，如果不是黄油，那就是植物黄油。鲜花饼也是植物黄油的可能更大。猪油冷了以后很腻的 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:53:42

• 葡挞是黄油。 港挞好像是猪油，因为猪油含脂量高，吃起来就更酥。黄油即使是做牛角包专用的，也不到90%。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (28 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:55:27

• 我们标准黄油是82% -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:57

• 牛角包的黄油大概能到85%吧？我也是听人说的。 自己做的牛角包都是用普通黄油，也起酥， 没啥问题 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:58:55

• 牛角包多放黄油就行了。面油同量。所以这个东西热量极高 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:00:27

• 做起来很麻烦， 老怕黄油化了，一会儿就要放冰箱。酥皮做好，不卷成羊角也行。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (144 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:07:11

• 哥坚决不做，想吃就去面包店买一个刚出炉的。既可以吃到热乎的，又可以控制自己吃得太多 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:08:28

• 你当然不必动手了！我们这美帝还是蛮荒之地，面包店不会做啊。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:09:26

• 那你们面包店做啥？甜甜圈？夸桑和法棍一样，是法国面包店基本功 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:10:26

• 我们这里的面包店就是拖鞋面包做得怪好的，还有葡萄牙餐包。 我觉得葡萄牙餐包发酵时间长，比较好吃。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:11:26

• 拖鞋面包是啥 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:15:24

• 意大利餐包吧？Ciabatta。含水量超过法棍。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:18:01

• 你这么说好像也是，蜗牛就是一包黄油蒜末和欧芹碎，哥挺爱吃的。看来黄油要是做菜，就得用蒜来杀 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:52:00

• 黄油蒜茸迷迭香或者欧芹，是我很喜欢的搭配。 就是比较土，不时兴了。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:57:29

• 焗蜗牛就是这个搭配，好吃 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:58:40

• 蜗牛好吃啊， 嫩嫩的。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 04:59:40

• 又嫩又艮。但调料为口感加分很多 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:00:45

• 有点像嗑瓜子，一个一个吃起来就没头了。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:02:09

• 法式传统节菜里哥最喜欢的就是蜗牛，其次是熏三文鱼，再次鹅肝 ，牡蛎排最后，吃两个意思意思就够了，不吃也没啥 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:04:25

• 我最喜欢封鸭腿，有滋有味儿的。 蜗牛高蛋白，不见人的时候可以吃着玩儿，哈哈。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:05:47

• 鸭腿接近中国的熏肉腌肉，不够fa4国特色 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:07:13

• 不想吃熏的腌的，就来个功封鸭呗。我经常用一个鸭子做，封几天吃， 挺好吃的。 -龙吟轻细- ♀ 给 龙吟轻细 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/29/2026 postreply 05:08:37

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