罗汉果可以上色，学习了

来源: 传手绢 于 2026-02-27 09:15:03 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1062 bytes)
回答: 喜欢越南排骨饭的看过来 由 shuilifang 于 2026-02-27 09:04:40

Ai

罗汉果

完全可以用作天然的红色或深黄色上色剂。其果肉富含的糖分和色素成分在水煮或烹饪过程中，能使汤汁、酱汁或食品呈现自然的深红至浅黄褐色，常用于炖菜、制作焦糖色调味品或饮品增色，具有天然健康、上色均匀的特点。

 

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• 哎呦亲，是罗汉果糖不是罗汉果。我不敢熬糖色 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 02/27/2026 postreply 09:20:45

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