罗汉果可以上色，学习了

Ai

罗汉果

完全可以用作天然的红色或深黄色上色剂。其果肉富含的糖分和色素成分在水煮或烹饪过程中，能使汤汁、酱汁或食品呈现自然的深红至浅黄褐色，常用于炖菜、制作焦糖色调味品或饮品增色，具有天然健康、上色均匀的特点。