蛇年留给我们的时间不多了，吃好每一顿饭

肉皮冻蘸料，用陈醋，香油，蒜末。

 

所有跟帖： 

• 肉皮冻可人！ -只关心中股- ♂ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:19:21

• 北方过年少不了肉皮冻。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:22:07

• +1 -shparis- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:20:34

• 菜好吃，花好看 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:21:09

• 你得时刻敲打我一下。。。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:23:11

• 我一个好朋友肉皮冻做得特别好，我自己试过两次就不咋样。肉皮冻配点二锅头合适 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:21:56

• 肉皮先煮透明了，就很容易片下来肥油，就剩皮，也容易切，加水，酱油，八角，姜或姜粉，白芷或白芷粉，煮就行了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:24:13

• 第一遍煮的时候加酒，姜，去腥。要先把一下毛根，如果有的话。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:09

• 功夫活啊，哪天再试试 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:55

• 真的很简单 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:28:08

• 这个我做不好 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:23:46

• 我还没买做素什锦的料。皮冻好做，我上面写了，你试试。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:25:05

• 我马上去搜了一下皮冻的做法 -爱吃包子和咸菜- ♀ (87 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:07

• 我上面写了一下，很好做。我昨晚做了，今早又放饭盒里冰箱放了一会，就结上了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:27:22

• 皮冻看起来非常诱人 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:26:29

• 皮冻比较讨喜，因为肥油都片掉了，所以只剩胶原蛋白了。皮冻GI也很低。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:29:13

• 我这是明天送东西，我加购了肉皮，好久没有吃了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:28:33

• 那你那是冻的吧。中超有没有新鲜的肉皮？不过冻的应该也行。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:30:33

• 我现在很少去中国店，一般东西就在weee上买了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:47:16

• 黄美人果冻橙很好吃，你买了吗。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:50:45

• 荤素搭配得真好，不油腻又可口 -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:29:13

• 除了皮冻，都是剩的，前天的小鸡炖蘑菇，我们把粉条蘑菇吃了，剩了汤和肉，今天又炖一把粉条和蘑菇。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:31:25

• 马年还没有来，我们已经以马的名义吃好几顿了 -8118- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:41:08

• 吃饭要万马奔腾，不能马马虎虎。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:45:27

• 猫真漂亮， 菜也做得很好 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:44:43

• 普普通通的小橘猫，刚才一想，是2020年1月底科比去世那天从humane society领养的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:48:24

• 都六岁了， 有福气的猫 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/15/2026 postreply 13:57:54