是不是区别嵊州小笼包是发面的,你说的是薄皮的。
所有跟帖:
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对,杭州的小笼包根上海的苏州的基本没什么区别,除了馅料的口感。嵊州小笼包是发面的,以前杭州人叫喉口小包的那种
-天用莫如龙-
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01/22/2026 postreply
20:06:21
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噢,我在西溪湿地的河诸街口那里看到一个餐馆,叫望江楼,写的喉口小笼包,我还奇怪为什么叫这个名字
-烹小闲-
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01/22/2026 postreply
20:13:31
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望江楼是以前的老店,搬到西溪湿地去了,我不知道,我不太去那。。。
-天用莫如龙-
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01/22/2026 postreply
20:17:53
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我发现我当时还拍了他们店外刚运的米和油,看看是不是地沟油,呵呵。
-烹小闲-
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01/22/2026 postreply
20:21:57
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我们本地人一吃就知道了。。。
-天用莫如龙-
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01/22/2026 postreply
20:24:28
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一会睡前发点儿面,明早包小笼包,喉口馒头,哈哈。
-烹小闲-
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01/22/2026 postreply
20:29:54
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我还是不喜欢杭州小笼,发面包子太一般了。倒是本地杭州菜,倒是清淡可口。知味观的菜不错。良心讲还是苏州菜
-jenda123-
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01/23/2026 postreply
07:20:47