花青素排行榜

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哈哈,这个清楚 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:42:37

泰国饭菜里紫色是蝶豆花染的,绿色是斑斓染色,都是天然的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:45:08

黑枸杞的颜色跟水的酸碱性有关系,小红书链接 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (88 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:43:16

就像煮紫薯粥,加一片柠檬,粥就粉粉的颜色。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:46:57

花青素是干什么的? -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:46:07

抗氧化、抗炎症的,茄子皮里就有。水溶性的,所以“掉色” -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:48:25

看这个链接党的::) -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (88 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:50:05

好,蓝莓好记 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:54:38

这几年刚学了antioxidant这个词,看来又细化了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:52:30

现在玫瑰,山楂、枸杞,都有天然晒干,或者是冻干技术做的。别贪便宜买小摊贩的,闻一闻,硫磺熏的有酸味能闻出来。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 14:55:16

那行,我吃新鲜桑葚好了,自己的树,放宽心。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 15:07:26

我记得你桑椹熟了还不敢多吃,说怕糖高,黑枸杞泡水就可以,没那么多糖。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 15:43:21

长条桑葚太甜。我种了一棵短的桑甚,以后吃短的。 -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 01/12/2026 postreply 15:56:08

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