战场

本帖于 2026-01-01 12:57:57 时间, 由普通用户 哈梅 编辑
回答: 首次自己擀饺子皮包饺子哈梅2025-12-31 14:09:55

 

我先揉面,调馅,在擀皮时叫孩子来帮忙。花了几小时才吃上了手工擀皮的饺子。

 

蒸的时候忘了在盘底涂油,还放得太挤了,结果破了好几个。

 

剩下一点饺子皮切成面条。

 

 

所有跟帖: 

你这个冷水的面,煮饺子即可,把边死死捏一下,应该不破。蒸的话用半烫面的,死面的蒸了皮比较硬。你和孩子新年快乐。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:14:43

怕自己擀的皮厚薄不均匀,容易破,就选择蒸了。现在明白了,我这不是半烫面不能蒸。小闲新年快乐! -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:18:15

饺子什么馅儿的?看着狠诱人。雅蜜~~ -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:15:23

用了dill,是不是茴香? -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:18:42

每个饺子都很欢快! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:16:07

谢谢肖庄!祝你新年快乐! -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:19:51

是很歡快,:) -nmyj- 给 nmyj 发送悄悄话 nmyj 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:34

可以煎 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:32

好,剩下的煎:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:28:19

哈梅您好,【AI视频1分】 -机敏过人-- 给 机敏过人- 发送悄悄话 (1357 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:28:25

馅挺好,饺子就好吃~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:42:51

谢谢早春妹妹!新年快乐:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:14:07

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