你这个冷水的面,煮饺子即可,把边死死捏一下,应该不破。蒸的话用半烫面的,死面的蒸了皮比较硬。你和孩子新年快乐。
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怕自己擀的皮厚薄不均匀,容易破,就选择蒸了。现在明白了,我这不是半烫面不能蒸。小闲新年快乐!
-哈梅-
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12/31/2025 postreply
14:18:15