首次自己擀饺子皮包饺子

本帖于 2026-01-01 12:59:05 时间, 由普通用户 哈梅 编辑

用了一半中筋面粉,一半高筋面粉,和孩子一起擀的饺子皮,一起包的饺子,一共做了二十几个,剂子分得不均匀,饺子大大小小的。

 

 

 

所有跟帖: 

不错,煮了就都一样,自己擀皮好吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:11:57

一直想自己擀皮试试,终于实行了!小闲新年快乐:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:22:00

挺好的,:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:12:31

谢谢贺卡!新年快乐:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:46

下次用温水和面,盖上盖子,醒一会,就好包多了 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:25:40

好,记住了:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:27:36

战场 -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (4302 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:13:02

你这个冷水的面,煮饺子即可,把边死死捏一下,应该不破。蒸的话用半烫面的,死面的蒸了皮比较硬。你和孩子新年快乐。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:14:43

怕自己擀的皮厚薄不均匀,容易破,就选择蒸了。现在明白了,我这不是半烫面不能蒸。小闲新年快乐! -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:18:15

饺子什么馅儿的?看着狠诱人。雅蜜~~ -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:15:23

用了dill,是不是茴香? -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:18:42

每个饺子都很欢快! -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:16:07

谢谢肖庄!祝你新年快乐! -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:19:51

是很歡快,:) -nmyj- 给 nmyj 发送悄悄话 nmyj 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:34

可以煎 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:20:32

好,剩下的煎:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:28:19

哈梅您好,【AI视频1分】 -机敏过人-- 给 机敏过人- 发送悄悄话 (1357 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:28:25

馅挺好,饺子就好吃~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:42:51

谢谢早春妹妹!新年快乐:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:14:07

这家式的,成得劲了家人们那 -如割的刑板- 给 如割的刑板 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:17:11

你的ID有趣,Andante Cantabile -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:25:04

哈梅您好,【AI视频24秒】 -机敏过人-- 给 机敏过人- 发送悄悄话 (1356 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:19:27

谢谢机敏过人!把我的饺子变漂亮了! -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:26:53

赞,终于发现一个水平与我一样的人 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:29:51

哈哈,有和我一样水平的人我就不尴尬了。:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:34:38

和面的时候加盐,加鸡蛋,想破都难,具体就是半cup水加一点盐,混匀,再加1-2鸡蛋,和面,中筋粉就行, -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:34:14

这个要试试!谢谢你分享秘诀!祝你新年快乐!:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:36:14

我也喜欢茴香馅的,可惜没有其他人和我一个口味,哎, -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 14:40:23

自家的手擀皮总是好吃的。很好的亲子活动。我擀皮不行,慢。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:00:11

一直听说手擀皮好吃,终于自己做了,还真好吃!默姐新年快乐:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:03:30

第一次挺好了,味道好吃就得~~:)) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:17:32

谢谢叶美!新年快乐:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:36:21

刚开始学,已经大跨步走出,鼓掌! -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:23:30

谢谢7妙美眉!新年快乐:) -哈梅- 给 哈梅 发送悄悄话 哈梅 的博客首页 (0 bytes) () 12/31/2025 postreply 15:36:58

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