问一下,slowcooker能烧开水吗?我买了个新的,放了点水,烧了2个多小时水都不开,正常吗?xiexie

所有跟帖: 

你烧一宿准开:)) -- 给 炫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:35:54

哈哈,我估计未必:)我想知道这种锅是能烧开的还是就是焖熟东西的? -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:39:05

能烧开,就是需要时间,小开。 -- 给 炫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:40:29

就如我们炖肉,是大火烧开,然后小火炖。这slowcooker是小火炖6-7小时,最后才烧开了? -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:45:33

大约2~3个小时也就开了你再坚持一会也就看见小泡泡了。 -- 给 炫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:48:12

1个多小时就见到锅底的小泡泡,就是不见上面的小泡泡:) -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:51:58

等啊等啊等,这东西得慢性子才行。 -- 给 炫 发送悄悄话 (35 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:55:35

不能 只能熬粥 煲汤 俺刚买块带骨羊肉 用它煲正好 得好几个小时呢 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (26 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:37:27

就是说,如果我煮肉,从头到尾,锅就没开过,是把肉焖熟的? -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:41:21

是开的,小泡泡,不会溢出来。 -- 给 炫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:44:04

等开的时候肉也差不多熟了 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:17:17

正常呀。 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:39:38

slowcooker就是慢温吞炖,不会有开水冒泡的时候,所以是不能烧出开水的 -lavendar~- 给 lavendar~ 发送悄悄话 lavendar~ 的博客首页 (73 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:44:32

我主要是怕炖肉始终不开,有的细菌杀不死,吃了不好。 -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:47:55

杀细菌不用摄氏100度 -131- 给 131 发送悄悄话 131 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:49:32

那水为什么要烧开了喝?生肉的细菌更厉害,我受过其害。 -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:54:00

巴氏消毒法 -梅影- 给 梅影 发送悄悄话 梅影 的博客首页 (364 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:17:40

62-65度30分钟就可以了,牛奶消毒的时候常用这种方法。 -梅影- 给 梅影 发送悄悄话 梅影 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:26:38

没开水煮的肉我觉得不好吃,也许要用专门的食谱 -lavendar~- 给 lavendar~ 发送悄悄话 lavendar~ 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:51:24

多谢以上回答。我还是退了吧。 -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:50:03

想用slowcooker烧开水?哈哈, 就好象用鸟枪打飞机一样. -jan2009- 给 jan2009 发送悄悄话 jan2009 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:53:59

只是想知道它能否能将肉汤烧开。:) -globe- 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:55:53

不如买个电子高压锅 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:57:30

回复:只是想知道它能否能将肉汤烧开。:) -greenlane- 给 greenlane 发送悄悄话 greenlane 的博客首页 (57 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:02:32

把肉汤烧开后再倒进去,用慢档烧一晚上,第二天就是很好喝的汤了。 -lily5170- 给 lily5170 发送悄悄话 lily5170 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:25:10

等烧开了,大半个晚上过去了。干吗这么和自己过意不去,用他烧开水。 -lily5170- 给 lily5170 发送悄悄话 lily5170 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:17:57

我家有一个。刚买来时和你一样担心。它靠的是热气的聚集,不能种途开盖。我烧时放热水。烧粥,烧汤,闷肉都合适。会开。。 -只看不回贴1208- 给 只看不回贴1208 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 21:24:59

回复:问一下,slowcooker能烧开水吗?我买了个新的,放了点水,烧了2个多小时水都不开,正常吗?xiexie -只看不回贴1208- 给 只看不回贴1208 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 21:25:11

能烧开。它靠的是热量的聚集,所以中途不能开盖。我刚买时,和你一样担心。现在烧八宝粥,烧汤都靠它。 -只看不回贴1208- 给 只看不回贴1208 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 21:32:12

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