我主要是怕炖肉始终不开，有的细菌杀不死，吃了不好。

来源: globe 于 2010-12-10 18:47:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 杀细菌不用摄氏100度 -131- ♀ 给 131 发送悄悄话 131 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:49:32

• 那水为什么要烧开了喝？生肉的细菌更厉害，我受过其害。 -globe- ♀ 给 globe 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 18:54:00

• 巴氏消毒法 -梅影- ♀ 给 梅影 发送悄悄话 梅影 的博客首页 (364 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:17:40

• 62-65度30分钟就可以了，牛奶消毒的时候常用这种方法。 -梅影- ♀ 给 梅影 发送悄悄话 梅影 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:26:38

• 没开水煮的肉我觉得不好吃，也许要用专门的食谱 -lavendar~- ♀ 给 lavendar~ 发送悄悄话 lavendar~ 的博客首页 (0 bytes) () 12/10/2010 postreply 19:51:24

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