日本料理一般讲比较精致，可是烹饪方法单调，淀粉多，太缺少蔬菜水果等等。

来源: 茵芯 于 2025-11-14 05:34:03 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 日本不知为啥水果蔬菜那么贵？ -外乡人- ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:35:40

• 传统种植产量低？ -三花锦鲤- ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:39:53

• 没错，很多中国出口日本的食品都有严格要求 -仨饱一倒- ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:46:18

• 日本种植量也不小吧，难道只能靠侵略战争吃抱肚子？不是笑话？ -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:49:05

• 安定门一直往北，有个地方叫安定医院，麻烦你回国的时候挂个号去看看 -仨饱一倒- ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:52:27

• 现在日元便宜，你赶紧去移民吧 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:57:32

• 店里的中国蔬菜还不知道撒了啥，那么便宜，一个虫眼都木有～～ -三花锦鲤- ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:49:56

• 水培的催化产品，虫子还没来的及繁殖，周期太短，你这阴谋论，要是按照天然方法农民都得饿死 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (45 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:54:52

• 阴谋你个头，大爷俺可以选择不吃，越来越吓人了～～ -三花锦鲤- ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:59:36

• 我们这边各国的餐馆，除了中餐馆，基本都没什么蔬菜。日韩就是几叠小菜有蔬菜。主菜里配一点洋葱胡萝卜，就没什么了 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:40:08

• 西餐里有salad吧。 -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:41:19

• 你说的对。我上面的回帖主要是想说非西餐的国家。不过色拉也没多少，如果炒熟了也就一筷子的事。哈哈。 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:45:45

• 我家领导出门最不习惯的就是蔬菜水果少，色拉又担心卫生 -外乡人- ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:50:44

• 的确是,我的中国胃习惯每天吃点叶子菜。而且我说蔬菜，默认叶子菜，老外觉得土豆胡萝卜番茄都是蔬菜 -whatspicy- ♀ 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:54:19

• 我也这样，少了叶子菜，就感觉没有吃蔬菜似的 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:56:45

• 哪里都不舒服 -外乡人- ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:19:02

• 是滴是滴 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:33:56

• 海鲜更多吧。低脂肪，低热量，份量少。在日本待过三周，使劲儿吃，回来后反而瘦了。日本人肥胖率很低，长寿的很多 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:44:50

• 海鲜一定好吗？我不喜欢，重金属微塑料最大来源 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:46:42

• 大量的鱼类，Omega-3 脂肪酸，对心脏大脑血脂都很好呀 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:48:29

• 哪有那么多好鱼给你，多数都是圈养吃喝拉撒都在一个笼子里，我不爱吃三文鱼，认真看了一下是c类 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (137 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:52:21

• 日本是岛国呀。我现在吃三文鱼也是吃腻了，看着就腻。。 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:53:53

• 岛国怎么样，毕竟是东海下游，上游这么多工业大国生产，核污染简单说，中国人民的下水道直通东海 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:56:54

• 我对这个不关注。你能说服日本人就好。 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:09:29

• 就这么一说，谁管 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:12:45

• 我wonder 真的需要那么多蔬菜？吃蔬菜量就要大 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:47:28

• 握手。我觉得没必要吃太多。反正我不爱吃蔬菜，都是当药吃的。哈哈 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:21:56

• 全世界蔬菜品种最多的是中国，可能跟地域辽阔有关。其它大国也可以，但饮食习惯不同 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (168 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:49:03

• 吃的也太多，一顿几个菜，老外很少这样做 -糊了一嘴巧克力- ♀ 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:49:39

• 我真不觉得缺少蔬菜水果，反倒是蔬菜水果的质量更好。的确相对中国贵，但羽衣甘蓝中国超市比日本还贵。日本人吃海草类多啊 -zacao- ♀ 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (181 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:58:17

• 嗯，我的感觉也是日本餐一般都有蔬菜的。很喜欢日本一种白色沙拉酱，我回来后在日本超市里找不到 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (108 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:05:49

• 白色的 估计是这个吧 -zacao- ♀ 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (438 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:13:41

• 谢谢推荐。不会日文，在网上有点难找。去过日本人在美国开的超市，买回来的沙拉酱都不是那个味。难道记忆里的总是最美好？ -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:18:03

• 你说的是white sauce,是日本餐馆自己制作的，放的东西种类很多，主要是蛋黄酱 -仨饱一倒- ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (163 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:18:45

• 对对，超市里买回来的都不是那个味。估计是餐馆里自己配的。好啊，求个配方。谢谢啊。：D -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:23:42

• 很多年前了，我找找看吧！ -仨饱一倒- ♂ 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:30:31

• 找不到也没关系，不要太麻烦就好。：D -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:33:11

• 我家队友喜欢吃日本的炸菜，甜不辣啥的，我只是拦着他不能吃太多生鱼 -遥遥- ♀ 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (87 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:05:54

• 新鲜的生鱼片非常好吃，人间美味啊。 -newkanda- ♀ 给 newkanda 发送悄悄话 newkanda 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:10:55

• 所以不能多吃， 少吃点吧。 就如同五花肉，牛排，提拉米苏。。。生鱼片馋了会去个好餐馆解解馋 -遥遥- ♀ 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:16:20

• 喜欢日本当地的旋转寿司。生鱼片都是深冻处理，日本人的食品安全还是让人很放心的。美国这边的生鱼寿司我就不太敢吃 -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:20:43

• 日本的海鱼生鱼片基本都是零下几十度冷冻后才能用的。寄生虫也冻死了吧。 -zacao- ♀ 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (177 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:21:09

• 深冻的目的就是去寄生虫 -外乡人- ♂ 给 外乡人 发送悄悄话 外乡人 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 06:26:52

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