问问万能的家坛，湾区的中餐厅，哪里可以食到臭鱼？“Chinese stinky fish”, 它是什么意思，指咸魚吗？

 

午餐时间一伙同事聊臭东东，包括臭猪肚、臭猪肠、臭豆腐。他们是三个欧裔，包括我三个亚裔，只有我讲中文。

他们评价中国的臭豆腐比大名鼎鼎的瑞典臭鱼段位更高。

他们还说 Chinese restaurant 有 stinky fish，有谁知道吗？

饮食语言不通，各自对它国的饮食（语言）相互不理解，真难沟通啊。

。。。。。。

附链接，瑞典臭鱼：

https://en.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming#:~:text=During%2520the%2520production%2520of%2520surstr%C3%B6mming,making%2520surstr%C3%B6mming%2520an%2520acquired%2520taste.

所有跟帖： 

• 红杉谷_CA您好,“Stinky fish” -机智过人--- ♀ (1414 bytes) () 10/22/2025 postreply 12:52:58

• 安徽臭鳜鱼 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 12:53:54

• 比瑞士的更臭吗？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 12:54:48

• 我没吃过臭鳜鱼。吃过臭豆腐。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 12:56:54

• 冬瓜大爷没吃过臭冬瓜吗？ -zuomo- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:02:07

• 知道宁波臭冬瓜，没有吃，。。。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:03:38

• 这东西致癌吧？我以前很喜欢，还有毛豆腐，后来不敢吃了 -sac- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 12:56:21

• 蕨菜也是，偶尔吃，不是老吃，应该没问题。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 12:58:32

• 皖南物产丰富，不知道为啥这些东西会认为是珍馐美味。光是山里的新鲜笋就够我一个星期不重样吃了 -sac- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:04:01

• 以前也有穷人家，这种东西多是以前人家的储备，没有新鲜东西吃的时候吃 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:06:57

• 那时的富人家怎么储存食物？ -zuomo- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:08:18

• 富人家有黄山，山上有竹笋，吃不完的竹笋，晒干了，安徽黄山笋干 -瓜籽- ♂ (82 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:12:09

• 也是。据说毛豆腐就是朱元璋要饭得到的灵感 -sac- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:09:28

• 就是想去那餐馆见识一下。30年前在一起街头摊位闻过臭豆腐，根本没办法靠近，更别说尝一尝了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 12:59:32

• 估计餐馆里都是处理好的，闻着不臭吃起来香 -sac- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:05:03

• 我怎么觉得咸鱼鸡粒茄子煲里的咸鱼就满足要求了呢？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:02:40

• 这个里面的咸鱼至少不臭吧？我有时候自己蒸咸鱼肉饼。 -我想有个花园- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:04:28

• 我觉得有点臭但是不厉害 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 13:06:08

• 以为有人知道餐馆地址，自己去嗅一嗅就有答案啦。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 14:23:01

• Ping's Bistro ,Fremont 留湘 -Ayala- ♀ (241 bytes) () 10/22/2025 postreply 15:24:36

• 叩谢，家坛果然很厉害的啊，万能的网络。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/22/2025 postreply 16:41:55