“Stinky fish”
“Stinky fish” 在中文饮食中可能指的是“臭鳜鱼”或“霉干菜蒸鱼”等发酵类鱼产品，而不是简单的咸鱼。它们通过发酵产生特有的气味。
提到的瑞典“臭鱼”是“腌鳕鳕鱼”，它是一种非常有名的瑞典发酵食品，以其强烈的气味而闻名。中餐可能会有类似用发酵方法制作的鱼类，但具体餐厅可能要查找当地的中餐馆菜单或询问餐厅。
湾区有许多中餐厅，你可以尝试查找有特色的湖南菜、徽菜或者是以发酵食品闻名的餐馆，可能会找到类似的发酵鱼产品。与餐厅中会的职员沟通，询问他们是否供应类似的“stinky fish”，这将是找到该菜肴的有效方法。
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