苏式鲜肉月饼的灵魂：酥皮。采用水油皮和油酥反复折叠、擀压而成，形成清晰的层次。

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• 经过烘烤后，外皮层层酥脆，一碰即落，入口即化。酥松的口感是苏式月饼最大的特色。 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 09/25/2025 postreply 15:38:23