好吃的土鸡最好是是白斩

来源: 天用莫如龙 于 2025-09-02 20:47:06 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 鸡汤, 真正自由散步的土鸡 由 通州河 于 2025-09-02 20:43:52

所有跟帖： 

• 白斩是杭州，上海，浙江一带的土语。。。白切 -无发有天- ♂ 给 无发有天 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 20:50:09

• 粤语也是叫白斬雞。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 20:50:54

• 其实江西安徽福建一带老底子都叫白斩，后来逐渐从香港那边传过来叫白切。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 20:52:41

• 我们叫白切鸡的， 可能切比斩温柔一点 :) -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 20:56:02

• 可是这不是一道菜名吗，难道还有白切鸡要用“白切鸡”来做一说？ -遥遥- ♀ 给 遥遥 发送悄悄话 遥遥 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 21:01:45

• 广州的饭店的菜牌上也是叫白切鸡的， 你下次去广州留意一下 :) -gzlady- ♀ 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 21:04:16

• 白斩鸡真得是肉鸡。 蛋鸡不够嫩。 -24桥明月夜- ♀ 给 24桥明月夜 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 20:51:34

• 得瘦小一点，小公鸡最好～～ -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 20:53:35

• 180天的三黄鸡，做海南鸡饭，真好吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 09/02/2025 postreply 21:22:52

请您先登陆，再发跟帖！