有些人喝绿茶会出现消化问题，但喝红茶则不会，这是因为加工方式和化学成分的差异。

绿茶：采摘后立即蒸煮或炒制茶叶，以防止氧化，从而保留其翠绿的色泽和新鲜的香气。

红茶：茶叶经过萎凋、揉捻和充分氧化，变成棕色或黑色，并产生更浓郁的香气。

绿茶未经氧化，而红茶则经过充分氧化。

绿茶加工程度较低，儿茶素（一种多酚）的含量较高，这种物质会刺激胃壁，并可能增加胃酸，导致敏感人群出现不适。红茶经过完全氧化，儿茶素含量较低。但红茶的咖啡因含量较绿茶高，对咖啡因敏感的人有可能喝红茶会感到不适，而绿茶没事。

此外，茶中还有一种酸叫茶氨酸，茶氨酸是茶叶中天然存在的一种氨基酸，这种酸有让人感到平静的功效。而绿茶的L-茶氨酸含量通常高于红茶，因为红茶经过发酵，改变了氨基酸的组成，从而降低了L-茶氨酸的含量。

抹茶，一种粉末状的绿茶，就是以其高浓度的L-茶氨酸而闻名。

 

昨天看到山月关于绿茶，红茶的问题，没来得及参与，趁她在网上，分享一下。

https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/14803821.html

 

所有跟帖： 

• 对，胃不好的人喝红茶比较好，暖胃。普通人来说，冬天喝红茶，夏天喝绿茶。 -加州阳光123- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 09:52:03

• 儿茶素、咖啡因含量。。。记住两个主要参数。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 09:52:28

• 红衫妹妹，你的身材很好！ -做梦想媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 09:54:15

• 谢谢表侄女捧场哈。。。我是你姑姐啊，大衣是姐的话。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:04:34

• 哈哈，俺69了。。。。 -做梦想媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:05:12

• 那我就96吧。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:06:16

• 和哈哈哈。。。。。 -做梦想媳妇- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:06:42

• 咖啡因和单宁都刺激消化，增加肠道蠕动，带来温暖的感觉。估计绿茶的单宁过高，产生的胃酸过多，导致敏感的人不适 -calm01- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:05:27

• 我没啥感觉，但是同学建议我少喝绿茶，多喝普洱，我就从善如流了。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:20:24

• 我觉得也是。 吃喝这些按着身体反馈来，觉得不舒服就少吃不吃。 没有啥是冒着生命危险也要吃的。 -绿葱1- ♀ (585 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:43:17

• 我对丹宁不太敏感，通常喝绿茶。 -calm01- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 11:30:37

• 喝茶不要空腹喝，我觉得挺重要的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 10:39:07

• 是的，coffee也是 -calm01- ♀ (0 bytes) () 07/08/2025 postreply 11:08:52