谢谢喜欢。是的，宽扁豆清炒、炒肉片、焖面都很好吃，回味是清甜的，而且口感厚实。

来源: 陈默 于 2025-07-03 11:59:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 不用先焯水一下吗？生炒不会中毒？ -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2025 postreply 12:02:38

• 焯水是个好主意。我生炒的，就是怕不熟，炒着炒着就过头了。可能焯过水再炒容易掌握成色。 -陈默- ♀ 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2025 postreply 12:06:52

• 可以不焯水，炒一下加水，加盖焖熟 -江南韵- ♀ 给 江南韵 发送悄悄话 江南韵 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2025 postreply 12:43:34

• 我就是这么做的。这次焖久了，有点过头了。 -陈默- ♀ 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 07/03/2025 postreply 13:10:33

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