正好问一下，粗地瓜粉和细地瓜粉用法有啥区别吗？

所有跟帖： 

• 要是炸东西有区别，粗粒的应该是更酥脆；嫩肉就无所谓，反正都化开了。我就是一直习惯买粗粒的地瓜粉。玉米淀粉就很软我不太用。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:50:15

• 喔，我从没买过粗粒的，一直好奇。谢了！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:52:12

• 裹肉用粗的，勾芡用细的 -7妙记忆- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:51:41

• 回头我试试，我不开油锅，下次看空气炸锅行不行。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 06/11/2025 postreply 09:54:59