要是炸东西有区别，粗粒的应该是更酥脆；嫩肉就无所谓，反正都化开了。我就是一直习惯买粗粒的地瓜粉。玉米淀粉就很软我不太用。

来源: 烹小闲于 2025-06-11 09:50:15 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 正好问一下，粗地瓜粉和细地瓜粉用法有啥区别吗？由 kittencats 于 2025-06-11 09:47:15

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