买了西洋菜，除了做汤，怎么吃呢？

所有跟帖： 

• 火锅啊！要好好洗 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:23:25

• 我也好奇西洋菜，从来没吃过。请问做汤怎么做呀。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:24:37

• 肉汤，魚、肉都行，清汤都行。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:25:41

• 谢谢。就是最后下汤锅里就行了。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:26:26

• 不是，西洋菜汤著名的是熬煮三、两个小时左右的，菜都融进了汤中的那种，粤菜的“老火靓汤”也。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:31:57

• 这么复杂呀。那我还是继续保持好奇心吧。哈哈 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:36:52

• 一点也不麻烦，取决于你是否老广，哈哈。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:39:44

• 哈哈哈，当年老广同事给我们煲淡菜豆腐汤，煲了 -kittencats- ♀ (106 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:01:49

• 1，炒西洋菜，如果你相信自已晓得掌握火候；2，上汤烫西洋菜。。。只要你想得到的都可以。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:28:01

• 谢谢各位！ 做熟了，就不苦了吗？ -茵芯- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:29:21

• 怎么做都不苦呀。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:32:19

• 西洋菜鱼片汤，我觉得很清淡很好喝 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:33:30

• 有时候买的西洋菜确实是苦的，与烹制无关。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 13:39:01

• 炒也行的 就像炒一般青菜一样炒 -嘻嘻哈喽- ♂ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:04:33

• 包饺子馄炖 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:07:35

• 西洋菜鱼元汤，西洋菜馄饨。 -灵动的双子- ♀ (0 bytes) () 05/05/2025 postreply 14:18:05