给你一个办法，用另外一个锅，水烧开后关火，再打鸡蛋，让鸡蛋蛋白固定，然后再转到面条汤里，根据自己喜欢程度再开一会火

来源: 一笑拉 于 2025-04-18 13:37:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• 有道理，这样面条就会很清爽。 -刚来刚来- ♀ 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:43:22

• 还得再占一个锅？对懒人不友好 -awr- ♀ 给 awr 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:47:39

• 煮奶锅就可以，俺不懒：） -刚来刚来- ♀ 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:49:27

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