煮面条，往锅里卧鸡蛋，想卧漂亮为什么那么难啊？

俺每次往锅里打鸡蛋，总是蛋白碎一大片，有时连蛋黄都不完整。

结果漂在上边一层沫，还得拿勺一点点撇掉。

尤其是卧鸭蛋，鸭蛋壳特别硬，俺经常把壳都捏碎了，还不能顺利地卧进锅里。

甚至还把碎壳掉进锅里。

 

所有跟帖： 

• 先把蛋在碗里打碎， 在倒进锅里。 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:36:57

• 下回试试。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:40:45

• 教你一招，俺看电视剧里学来的 -白兔妈- ♀ (96 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:37:08

• 好，记住了。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:41:46

• 给你一个办法，用另外一个锅，水烧开后关火，再打鸡蛋，让鸡蛋蛋白固定，然后再转到面条汤里，根据自己喜欢程度再开一会火 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:37:30

• 有道理，这样面条就会很清爽。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:43:22

• 还得再占一个锅？对懒人不友好 -awr- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:47:39

• 煮奶锅就可以，俺不懒：） -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:49:27

• 告诉你一个不外传的秘诀 -碰碰胡- ♂ (265 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:44:50

• 听着很fancy,这个容器可以是一个小碗吧？ -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:48:08

• 只要能容得下鸡蛋就行 -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:50:11

• 可行性非常高 -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:49:18

• 不光是可行性，成功率也是杠杠的 -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 13:50:56

• 鸡蛋打碎前用热水先热一下 -Good Year- ♂ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 14:00:23

• 嗯呐，跟上面碰碰的秘诀一样。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 14:06:44

• 听过一个诀窍，不要等水开再打鸡蛋。水开了以后打蛋就容易散 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 14:03:03

• 嗯呐，跟上面白兔妈的招一样，谢。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 14:07:53

• 这个视频从三分钟开始看 -oops_yz- ♀ (194 bytes) () 04/18/2025 postreply 14:07:24

• 谢谢，视频主是你吗？白净漂亮温柔。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 14:23:12

• 当然不是LOL -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 04/18/2025 postreply 14:57:30