以前我请求别人教我什么什么的时候, 对方很没有耐心,都是让我自己去找资料去慢慢琢磨,

我发现我自己琢磨出来以后就特别容易记住,学会一次都能用一辈子,我觉得你也要有这样的精神,不能靠别人说,靠别人说的都记不住。

所有跟帖: 

好吧,谢谢!我觉得可能是我们使用的酸奶发酵粉不一样的缘故,有可能你的比我的好用。 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:06:52

可以试试用现成的酸奶做引子,想稠点就用geek,稀点就用一般的酸奶,据说菌种不一样的 -Duckmaster- 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:12:13

多谢鸭霸!我以前常做的,发挥不稳定技术不过关是一个原因。可能也有一个原因是我的酸奶器是220伏的,在这里110伏的电下操 -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:15:55

作可能发酵的不彻底吧:) -一脸的美人痣- 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:16:29

看这个视频 电饭煲也可以做酸奶, 有一档是酸奶发酵的摁钮 -阿美枞- 给 阿美枞 发送悄悄话 阿美枞 的博客首页 (214 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:26:53

不要用了, 告诉你一个简洁的办法, -阿美枞- 给 阿美枞 发送悄悄话 阿美枞 的博客首页 (144 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:22:26

我没有使用发酵粉,我是用原味酸奶做的, 后来用的引子都是自己做的没吃完的继续做引子, 想要发酵成功就是温控很重要, -阿美枞- 给 阿美枞 发送悄悄话 阿美枞 的博客首页 (727 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:17:53

引出高手了~ -Duckmaster- 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:19:18

买一盒greek plain,挖两勺加入一小锅牛奶中。讲究点的,再加一粒益生菌(粉) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (138 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:22:37

靠谱~ -Duckmaster- 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:23:48

greek plain,就是原味酸奶过滤出乳清之后的浓缩酸奶,比较稠 -阿美枞- 给 阿美枞 发送悄悄话 阿美枞 的博客首页 (0 bytes) () 03/27/2025 postreply 17:30:11

请您先登陆,再发跟帖!