好吧,谢谢!我觉得可能是我们使用的酸奶发酵粉不一样的缘故,有可能你的比我的好用。
所有跟帖:
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可以试试用现成的酸奶做引子,想稠点就用geek,稀点就用一般的酸奶,据说菌种不一样的
-Duckmaster-
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03/27/2025 postreply
17:12:13
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多谢鸭霸!我以前常做的,发挥不稳定技术不过关是一个原因。可能也有一个原因是我的酸奶器是220伏的,在这里110伏的电下操
-一脸的美人痣-
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03/27/2025 postreply
17:15:55
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作可能发酵的不彻底吧:)
-一脸的美人痣-
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03/27/2025 postreply
17:16:29
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看这个视频 电饭煲也可以做酸奶, 有一档是酸奶发酵的摁钮
-阿美枞-
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03/27/2025 postreply
17:26:53
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不要用了, 告诉你一个简洁的办法,
-阿美枞-
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03/27/2025 postreply
17:22:26
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我没有使用发酵粉,我是用原味酸奶做的, 后来用的引子都是自己做的没吃完的继续做引子, 想要发酵成功就是温控很重要,
-阿美枞-
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03/27/2025 postreply
17:17:53
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引出高手了~
-Duckmaster-
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03/27/2025 postreply
17:19:18
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买一盒greek plain,挖两勺加入一小锅牛奶中。讲究点的,再加一粒益生菌(粉)
-shuilifang-
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03/27/2025 postreply
17:22:37
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靠谱~
-Duckmaster-
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03/27/2025 postreply
17:23:48
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greek plain,就是原味酸奶过滤出乳清之后的浓缩酸奶,比较稠
-阿美枞-
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03/27/2025 postreply
17:30:11