焯水。其实冬笋如果新挖的好像不涩，我看有纪录片当地人挖出来就剥开吃。春笋会更涩，但咱们很少遇到。去年买到过一次空运的雷笋

来源: 烹小闲 于 2025-02-15 05:51:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

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• 谢谢 -就是劳碌命- ♂ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 05:53:06

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