真能干, 我上次在COSTCO买的羊肉没力气做,现在还冻着呢

所有跟帖: 

我一般买那种切成条状的冷冻的,化冻了清蒸或者煮了吃,挺好的。就是很膻。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:24:16

哪里买的? -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:25:11

超市啊,冷柜里零下冷冻的。化冻了后,和韭菜一起炒,或者直接清蒸。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:30:30

中超? -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:31:06

对。白人店没有这种卖。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:41:51

羊肉别买山羊肉,尤其吃到公山羊肉就很膻,我们在这边只能买澳洲羊羔肉,煮清汤用一点点洋葱,小茴香籽,有的话加一点点白芷。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:31:34

买的新西兰羊肩膀肉,无骨,半化冻切薄片,清蒸,一点膻味都没有。吃的别的羊肉,就有膻味。 -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:39:13

澳洲羊肉很嫩,半小时就炖好了。没有膻味的 -蓝山碧玉- 给 蓝山碧玉 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:40:41

自己做的便宜啊! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:24:30

时间精力 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:25:46

我的时间不值钱,太闲的时候还找着事情做呢 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:27:17

不是要念书, 还要工作, 还要带娃 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:30:26

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