羊肉别买山羊肉，尤其吃到公山羊肉就很膻，我们在这边只能买澳洲羊羔肉，煮清汤用一点点洋葱，小茴香籽，有的话加一点点白芷。

所有跟帖： 

• 买的新西兰羊肩膀肉，无骨，半化冻切薄片，清蒸，一点膻味都没有。吃的别的羊肉，就有膻味。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:39:13

• 澳洲羊肉很嫩，半小时就炖好了。没有膻味的 -蓝山碧玉- ♀ (0 bytes) () 02/13/2025 postreply 19:40:41