咋又贴一边？楼下给你说了：）

看起来你的面偏软。

作为南方人你过关了。但不是较好。擀皮要一手擀一手要抻着边边转，中间厚边边薄，擀出来像个小盘子的形状， -一脸的美人痣-   (0 bytes) (0 reads) 02/09/2025 postreply 10:05:41

所有跟帖： 

• 你拍个视频示范一下：） -阿美枞- ♀ (0 bytes) () 02/09/2025 postreply 10:34:00

• 饺子皮水配比：水200克、鸡蛋清2个、面粉600克、盐3克、猪头一小坨，出来非常干的面团，我不需要扑粉就能擀皮，你看到太湿润是因 -阿美枞- ♀ (0 bytes) () 02/09/2025 postreply 10:39:00

• 你看到太湿润是因为我的面团放了一夜已经充分融合了，比较软、好包 -阿美枞- ♀ (0 bytes) () 02/09/2025 postreply 10:39:00

• 一般来说北方人家里面吃饺子擀皮 那个面里时不放盐也不放鸡蛋的。就是纯面，不要用热水和面，吃起来会发黏。 -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/09/2025 postreply 10:52:27

• 冷水和的 -阿美枞- ♀ (0 bytes) () 02/09/2025 postreply 11:08:00