哥做的不正宗，因为哥泡水还焯水。法国人不焯水的。哥把中式牛肉的预备工作用在法式牛肉上

来源: 苗盼盼 于 2023-12-21 14:07:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 求正宗法式牛肉做法 由 好吃狗 于 2023-12-21 14:05:26

所有跟帖： 

• 那就要哥的中法混搭方子 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:08:51

• 哥是这样做的 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (744 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:15:13

• 收藏！改天做给儿子吃 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:18:30

• 哥今天这个难看，主要是洋葱们切碎，一炖就稀烂了。要好看的话，可以不放洋葱 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:20:23

• 对了，哥还放了点糖。这也是中式因素，中和红酒的酸味。法国人不放的。 -苗盼盼- ♂ 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:19:30

• 我也存了，多谢。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2023 postreply 14:23:13

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