复习一下大黄米面滚元宵，山楂馅，冰糖葫芦做馅的元宵，总共三种

来源: 烹小闲 于 2023-02-04 07:12:42 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (462 bytes)
本帖于 2023-02-04 07:28:22 时间, 由普通用户 烹小闲 编辑

所有跟帖： 

• 有一次回家过年，吃了稻香村的现滚的山楂馅的元宵，太好吃了。小时候的味道。几十年没吃过的感觉。 -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:20:32

• 我也特别想，就再没吃过了。用山楂糕和冰糖葫芦都是下策，要是能自己熬点山楂馅做应该最好吃了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:22:12

• 汤圆弱爆了。。。哈哈 -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:23:23

• 现在家人吃元宵就买稻香村的，品种很多又好吃，我回去是每天早餐后再吃块他家点心：） -早春二月- ♀ 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:28:38

• 小闲花样多 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:22:09

• 滚元宵一点不比手包汤圆复杂。因为一次可以做好几个，根据用的容器大小决定。人少可以滚10个8个。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:24:29

• 嗯呐，听听就热闹 -Duckmaster- ♂ 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:26:34

• 这个还是汤圆。元宵是滚的，表面有松的糯米粉或者黄米粉，元宵汤浓一些，如同冻饺子和手工饺子汤的区别 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:26:12

• 纯黄米面做。思念大黄米其实黄米含量只有5%。自己做一次就知道，纯黄米面颜色还没它黄，色素来的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:27:46

• 我就买不到这个大黄米面 ：（ -魔羯鼠养猫- ♀ 给 魔羯鼠养猫 发送悄悄话 魔羯鼠养猫 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:25:22

• 我还有三包大黄米，寄给你。就是米 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:28:52

• 大黄米做黄米凉糕，你party多，带了准受欢迎 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:30:00

• 大黄米的粗粮味儿太浓，对我的南方胃，纯吃不好吃，兑糯米饭米粉做汤圆都不好吃 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (57 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:34:07

• 我不反对食用色素的，我只是说可以自己做的。黄米凉糕是黄米和糯米各半，加桂花蜂蜜。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:37:09

• 谢谢亲！我也买到大黄米了，就是找不到面。估计得用破壁机打成面… -魔羯鼠养猫- ♀ 给 魔羯鼠养猫 发送悄悄话 魔羯鼠养猫 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:31:52

• 不知道打行不行。像汤圆糯米粉如果从头做，也是小石磨水磨出来，吊起来控的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:33:32

• 对，泡完再破壁 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:34:44

• 如果你去华人多的大城市的中超，别忘了找一下，应该有。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:30:56

• 找了。过年前特意去采购年货特意找了大黄米面，没找着，只好拿了几袋大黄米。以后吧，想办法弄成粉。 -魔羯鼠养猫- ♀ 给 魔羯鼠养猫 发送悄悄话 魔羯鼠养猫 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:38:54

• 你的作品，附上食谱我也只敢看看 LOL 没有越级挑战的勇气啊 -xiaosai- ♀ 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:32:34

• 这个真的容易。我还没动手，但我可以试试，就是肉馅也许也可以这样摇的，只要馅是小球的 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 07:35:20

• 你太厉害，啥都能自己操作，佩服！我介个懒人笨人一会去中超买宁波汤圆去~ -逍遥白鹤- ♀ 给 逍遥白鹤 发送悄悄话 逍遥白鹤 的博客首页 (0 bytes) () 02/04/2023 postreply 08:26:11

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