你的汤怎么能烧的这么白？看起来就很有营养的赶脚。

所有跟帖： 

• 买的是黑豚猪颈骨，先焯水，温水洗干净，然后炖的时候加开水，一开始水放足够，火开大一点，滚着煮就容易汤白一些，但也没有 -烹小闲- ♀ (29 bytes) () 01/23/2022 postreply 14:00:23

• 好，下周去中超买骨头照着你的办法烧。饭店里比你的白说明她们加了不明物质，哈哈。 -路过2013- ♀ (0 bytes) () 01/23/2022 postreply 14:06:36

• 是啊，有的用浓汤粉的。但是我发现烤过的，比如烤鸭架子，火鸡架子，就容易熬白，鲫鱼汤也是煎过以后，加开水比较容易熬白。 -烹小闲- ♀ (174 bytes) () 01/23/2022 postreply 14:09:39