哦。说道冰冻西兰花。 这个冰冻以后基本有用的营养就没了。。。我正好听了一个关于食品的访谈

用西兰花,苹果,生菜做例子。

所有跟帖: 

我听到的是,趁新鲜急冻就几乎保留了所有的营养。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (2557 bytes) () 01/16/2022 postreply 13:16:32

但鲜甜清香都没了呀。只能做汤糊糊。水果做smoothie. -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 13:20:46

就是口感差点。:) -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 01/16/2022 postreply 13:25:23

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