请教一个问题

韩国的年糕是那种棍状的。这个不像是手工制作的形状，以我猜测一定是有机器生产以后的产物。不是说以前手工做不出来，而是手工做这个得不偿失。大块的东西可以很容易做小，小的东西基本没法做大。

所以我怀疑韩国年糕的原来的形状不是这样的。如果猜的对，那原来的韩国年糕一般是做成什么形状的？

所有跟帖： 

• 我觉得棍状不难，可以漏出来也可以挤压成型啊！国内手工糖瓜糖棍很常见啊 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:32:15

• 除了面条类的东西，其他棍状的食物我觉得都是现代生产的。 -wtd999- ♂ (68 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:35:46

• 我记得看过做糖瓜的视频，那个巨大的糖一拉就细了，再滚一滚就均匀了，再切小块很容易啊！ -9876543- ♀ (86 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:39:08

• 那是小块的。手工制作应该是大块的。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:42:19

• 爱动脑筋的铁蛋：），估计没机器生产以前，像金条，然后再切片 -村妞- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:39:00

• 我觉得这个可能性大。手工摏的，最可能的形状是一大团，放模子里面是一大块.。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:41:27

• 一大块，晾干后，切成金条状保存。就是这样了：）） -村妞- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:45:17

• 看来你是做过的。那一定是这么做的了。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:47:24

• 嗯，梦里做过 ：）） -村妞- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:50:47

• 年糕是米蒸熟以后先捣再夯实的，是一大块。。。热的时候你要弄成什么样就什么样。一般都是一长扁条。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:42:53

• 长条应该是放模子里做成的。 -wtd999- ♂ (38 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:46:19

• 一看你就不爱干活儿，饺子面弄成个棍多容易啊！拉长后揉揉就细了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:49:33

• 大米捣成糊那么粘，不容易吧？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:52:24

• 凉了就硬了！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:54:21

• 硬的时候应该是热的。。。 -wtd999- ♂ (75 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:57:06

• 努力想了一下才明白 -9876543- ♀ (210 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:02:44

• 这个词 -wtd999- ♂ (42 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:09:48

• 不是吧，年糕是米粉做的，蒸熟，糯米饭是做糍粑 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:47:44

• 现在是机器做的吧，以前就是手搓，就像擀饺子皮还不是手擀 -每天砍树- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:44:41

• 中国没有这样细圆柱的年糕吧？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:48:11

• 年糕是石臼里捶打之后，乘热 -Yahoo2021- ♂ (391 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:56:12

• 和村妞说的一样。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 21:58:08

• 我们家乡过年做那种年糕，很大块，跟个砖头似的。冬天好像放在水里储存的。 -超級良民- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:02:34

• 做成大块你们怎么吃？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:05:50

• 切片，裹鸡蛋，油炸 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:09:13

• 怎么把大块变成小块的？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:10:59

• 很难切的，硬的很，小时候觉得那玩意跟个石头似的，也不知道大人怎么弄开的，小时候不太爱吃糯米类食物，现在想吃也吃不到。 -超級良民- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:37:49

• 以前上海的年糕很大块，买来要一直泡在水里，吃的时候拿出来切成片，再炒 -好吃狗- ♀ (95 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:12:13

• 我也记得是这样 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:15:31

• 原来是这样的。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:17:17

• 杭州都是糕点厂一早做好，分发给各卖点，买来时还是热乎乎能直接吃。放在凉水里是天气逐渐热了的保存方法。冬天都是直接放在外面。 -天用莫如龙- ♂ (110 bytes) () 01/14/2022 postreply 22:28:33

• 以前，叫“打”糕，用木锤砸出来的。你说啥形状 -fuz- ♂ (0 bytes) () 01/15/2022 postreply 03:59:09