怎么才能把鸡蛋炒成这样？ 原来有家餐馆， 木须肉做得特别好， 鸡蛋就是这样的。

可惜后来关了。

过了两年又在新的地方开了。 儿子开始当老板， 木须肉就消失了， 专门点也不给做。 

所有跟帖： 

• 我也喜欢吃嫩的，今天这个还可以更嫩一点。就是锅底放一些炒菜油，不要很多，要等油很热的时候，倒鸡蛋液，这样一面马上就结块了 -烹小闲- ♀ (236 bytes) () 09/15/2021 postreply 19:52:54