夹馍是不是陕西菜。还有那个宽面。

所有跟帖： 

• biangbiang面？那个是陕西菜。夹馍也是。但肉夹馍是炖的牛羊肉或者猪肉。我今天这个羊肉粒在厚铁锅烤的，出油以后加点调料。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:19:55

• 还不错。对陕西菜有点改观。可以接受一个月吃一次。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:23:17

• 宁夏、内蒙菜，新疆、陕西，面食都有点接近。你在北京尝尝老马家烧麦，宁味夏语的红柳烤羊肉串，西贝的莜面栲栳栳。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:27:24

• 好的。好几次想吃西贝，看是北方菜就放弃了。我去试试。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:31:01

• 那你没吃过的话，不知道能不能习惯。莜面和荞麦面的东西比白面健康，但是比较硬，不容易消化，不能一下吃太多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:33:44