biangbiang面?那个是陕西菜。夹馍也是。但肉夹馍是炖的牛羊肉或者猪肉。我今天这个羊肉粒在厚铁锅烤的,出油以后加点调料。
所有跟帖:
• 还不错。对陕西菜有点改观。可以接受一个月吃一次。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:23:17
• 宁夏、内蒙菜,新疆、陕西,面食都有点接近。你在北京尝尝老马家烧麦,宁味夏语的红柳烤羊肉串,西贝的莜面栲栳栳。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:27:24
• 好的。好几次想吃西贝,看是北方菜就放弃了。我去试试。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:31:01
• 那你没吃过的话,不知道能不能习惯。莜面和荞麦面的东西比白面健康,但是比较硬,不容易消化,不能一下吃太多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:33:44