京味儿——烤羊肉夹饼，馄饨

所有跟帖： 

• 是啊，馄饨老舒服了。我最近用绞肉机绞肉和葱姜，然后冻起来，吃的时候拿出来就可以包。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:20:54

• 烤羊肉夹饼，有点像西安肉夹馍了，有两年没有吃了 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:09:57

• 今天这个肉粒大，类似烤大串的羊肉，把羊肉撸下来夹馕里那种吃法。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:22:43

• 夹馍是不是陕西菜。还有那个宽面。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:10:53

• biangbiang面？那个是陕西菜。夹馍也是。但肉夹馍是炖的牛羊肉或者猪肉。我今天这个羊肉粒在厚铁锅烤的，出油以后加点调料。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:19:55

• 还不错。对陕西菜有点改观。可以接受一个月吃一次。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:23:17

• 宁夏、内蒙菜，新疆、陕西，面食都有点接近。你在北京尝尝老马家烧麦，宁味夏语的红柳烤羊肉串，西贝的莜面栲栳栳。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:27:24

• 好的。好几次想吃西贝，看是北方菜就放弃了。我去试试。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:31:01

• 那你没吃过的话，不知道能不能习惯。莜面和荞麦面的东西比白面健康，但是比较硬，不容易消化，不能一下吃太多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:33:44

• 谢谢！照的很容易，饭桌灯亮一点。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:36:19

• 很多人愿在你家包伙，你知道不？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:13:44

• 看过家坛贴过的很多自家的饭菜，差距很大 -Xinsheng2021- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:17:43

• 这两天烧烤吃多了，馋那碗馄饨 -Xinsheng2021- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:13:49

• 平时冰箱里有肉馅的话，做馄饨很容易，手擀皮也简单，如果2，3个人的话，合一杯面的面团就绰绰有余。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:48:53

• 馄饨皮太美了，虾皮排排齐。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:16:16

• 馄饨皮是买的扁肉皮，（不是燕皮），比较薄。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:21:33

• 做得真漂亮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:18:43

• 赞你每天都认认真真的做饭。 -mojitogirl- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:25:00

• 也没有每天，：D -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:49:40

• 都好吃。我今晚给儿子炖的羊肉，里面放了胡萝卜和小土豆。他特别爱吃 -亦舒- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:26:47

• 你这样做非常棒。我这几天都是没工夫慢慢炖肉。我也是更喜欢炖的烂烂的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:35:27

• 精致。俺最馋那碗馄饨，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:31:58

• 小闲烹饪学校的教授！ -李大牙- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:50:29

• 怎么都开始做羊肉了？ -akuan- ♂ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 20:58:14

• 开始贴膘了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 21:05:15

• 两磅羊肉还没吃完？ -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/05/2021 postreply 21:00:05

• 是呀，今天把剩下的都做了，但还剩了一半，明天还可以再吃一顿。 -烹小闲- ♀ (177 bytes) () 09/05/2021 postreply 21:04:44

• 馄饨好谗人啊！ -魔羯鼠养猫- ♀ (0 bytes) () 09/06/2021 postreply 15:17:58