扁豆焖面，好多地方都有，吃饱肚子的面，真不是美食，

我也听说是美食，做过两三次，八戒吃的面。

所有跟帖： 

• 应该是你没做好。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:03:39

• 也可能，我是意大利面条，瘦的豆角，Costco的猪肉。 -duck~duck~goose- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:05:22

• 还加了蘑菇片。 -duck~duck~goose- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:08:18

• 一般不加蘑菇片。扁豆配五花肉丝或者排骨也可以。菜，可以换成黄豆芽、蒜苔。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:12:20

• 不行。要用细的鲜切面，这里中超找那种当地面厂做的阳春面。然后摊开先蒸10分钟，再炒扁豆五花肉。四季豆很难吃，要用扁豆。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:11:30

• 这样呀，不是我厨艺差，我没有食材，真的不好吃。 -duck~duck~goose- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:14:08

• 焖面一直是家常饭。街头饭馆饭店刚多起来的时候，没有饭馆有焖面的；现在是出现很多家常怀旧菜色的馆子才有。馆子做的油大。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:18:17

• 小金妈提过，她河南姥家有这美食。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:04:11

• 班长做的就很好。得先问水芹姑娘用的什么面条，然后再商榷做法。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/07/2021 postreply 20:06:13