有基本原理和规律

我是把做点心当作科学研究，通过网上观摩，特别是专业师傅们的讲解去理解原理。根据对原理的理解，去模仿专业师傅的手法。

其实，我的包子捏褶手法跟专业师傅相比，还是有一点差异，毕竟我的训练量不够。但是，我能在捏褶过程中进行手法调整。

所有跟帖： 

• 我老觉得是我的面和的不对 -小胆如鼠- ♀ (0 bytes) () 05/25/2021 postreply 20:01:10

• 简单介绍 -hertzian- ♂ (537 bytes) () 05/25/2021 postreply 20:07:16

• 好， 谢谢了！ 周末我试试！ -小胆如鼠- ♀ (0 bytes) () 05/25/2021 postreply 20:09:28