这个是法式原配方里需要的糖，我们叫做cassonade.

谷歌和维基给出的中文翻译是红糖。我想这是一个糖类的大属性。cassonade是蔗糖的一种，跟国人说的红糖是同一属。 不过用甘蔗提炼的方式应该有差别。

所有跟帖： 

• 补充一下 -海洋蓝- ♀ (172 bytes) () 04/28/2021 postreply 04:39:34

• 美国也有标有pure canne, raw sugar等～～～～ -甜酒甜- ♀ (195 bytes) () 04/28/2021 postreply 04:41:58

• 非常有趣： -海洋蓝- ♀ (396 bytes) () 04/28/2021 postreply 04:51:01