我们以前国内熟铁锅是砖头磨油泡半个月就好用了。美国lodge牌子平底铸铁锅我也有两三个，但它们刚用不粘，过一阵会掉一层黑色的

会掉一层黑色的涂层，然后就是每次泡，热水洗，不用清洁剂。但必要的时候我用钢丝球。

 

所有跟帖： 

• lodge有涂层吗？那太不应该了。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 09:19:03

• 有的。大概用个几个月会掉下来一层黑的薄薄的，我干脆用钢丝球擦掉，然后正常用。主要是水煎包烙饼馅饼这类平底铸铁锅 -两小千金妈妈- ♀ (44 bytes) () 12/10/2020 postreply 09:30:04

• 哥研究了很久，网上都说lodge无涂层啊。如果它preseasoned，那这层黑黑的会不会是旧的油膜 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 12/10/2020 postreply 09:35:20

• 不知道是油膜还是什么膜。反正有层东西掉下来。我买的日本的南部铁器铸铁锅也掉了东西，一开始特别好用。好用到我先生 -两小千金妈妈- ♀ (152 bytes) () 12/10/2020 postreply 09:38:28