不知道是油膜还是什么膜。反正有层东西掉下来。我买的日本的南部铁器铸铁锅也掉了东西，一开始特别好用。好用到我先生

煎蛋不放油，说不粘，健康，结果干烧了几次给我弄坏了。那也是有一层树脂的涂层。估计干烧就烧掉了。