粗粮比精白米面含更丰富的营养成分，没人否认吧，怕不消化的，可粗粮细作啊

比如杂粮面包，馒头，煮粥，打成糊。。。

所有跟帖： 

• 还有“细粮粗作”，如糙米、全麦，或加食米糠、麦麸。其实，在现代社会，粗、细只是加工方法，与谷物品种已无多大关系 -fuz- ♂ (0 bytes) () 08/16/2020 postreply 05:14:11

• 怎么做如何吃是个技术活。再说反胃酸 胃坏了也未必就单纯是因吃粗粮造成的。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/16/2020 postreply 06:15:04

• 不! 粗粮往往含更多的LECTIN及phytic acid成分.对肠胃伤害缓慢而致命.破坏免疫营养吸收导致炎症.LOL -老玩家- ♂ (0 bytes) () 08/16/2020 postreply 09:36:30

• 世上不存在完美食物，看利大弊大。肠胃问题或“破坏免疫营养吸收导致炎症”因素很多，有病别全都怪罪于粗粮。 -pickshell- ♀ (787 bytes) () 08/16/2020 postreply 09:47:33