除了三大营养素的比例，还很重要的是纤维素的摄入，包括可溶的不可溶的。还有resistant starch

特别是极低碳水的人，就要注意补充这些东西了，来避免一些低碳的负面作用。

另外这些也是影响血糖曲线的。

这些你以前好像也提过的。

所有跟帖： 

• 是的，即使吃低碳水的人多有吃大量的绿叶菜，但是我觉得谷物豆类里的纤维素似乎和绿叶菜里的纤维有所不同。肠道菌需要这些。 -虎嗅蔷薇- ♀ (378 bytes) () 03/09/2017 postreply 13:51:35

• 同感：谷物豆类里的纤维素和绿叶菜里的纤维不同。对消化系统的影响是不一样的：） -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 03/09/2017 postreply 14:41:12

• 她不是极低碳水的。她是在血糖控制在正常范围内的前提下，尽可能多地吃碳水化合物 -lawattaction- ♀ (65 bytes) () 03/09/2017 postreply 13:58:29

• 知我者，L姐也！ -虎嗅蔷薇- ♀ (357 bytes) () 03/09/2017 postreply 14:05:38

• 极低碳者说得不是她：）是说那些完全不吃谷物淀粉的。她这样的饮食我觉得很好，不极端。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 03/09/2017 postreply 14:40:08

• 是很好！前一段时间我试着少吃多餐，把自己都吃糊涂了，是她和狼医的三餐理论把我从迷茫中解救了出来。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 03/09/2017 postreply 15:33:19

• 我倒是觉得少食多餐对不想放弃碳水，又需要控制血糖峰值的人是有用的。 -viewfinder- ♀ (242 bytes) () 03/09/2017 postreply 17:14:07