是的，即使吃低碳水的人多有吃大量的绿叶菜，但是我觉得谷物豆类里的纤维素似乎和绿叶菜里的纤维有所不同。肠道菌需要这些。

来源: 虎嗅蔷薇 于 2017-03-09 13:51:35 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (378 bytes)

Paleo饮食法里面有个教条，就是不可以吃谷物种子类。我觉得这是由于它的倡导人里有不少是有自身免疫病／IBS等问题，肠道弱，还有些是对面筋蛋白过敏／不耐的，所以强调lectin，gluten，phytates这些东西的坏处，让所有人都戒掉。也是一种片面。

 

 

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