周福满给糖尿病患者的建议

回答: 关于周满福 血糖天花板2014-10-13 07:25:30
周福满给糖尿病患者的建议

“Eat to Live”这本书给出的一般建议对多数糖尿病患者已经足够了。最重要的目标是你减掉多少体重,而不是短期内你的血糖的高低。遵循我在下一章中对激进减肥方案的指南(译者注:参考“吃为了活”12-15)。如果你逐字逐句地执行我的方案,就不必数卡路里而使你的食品复杂化。多数人也不必量食物的多少。你的目标与冠心病患者是一样的:变瘦,激进地降低你的危险因素。你的身体会随着时间使你的数据正常化。记住下面这些指南:

1)精制淀粉,比如白面包(译者注:还有米饭和馒头)和面条特别有害,彻底不吃它们。

2)不要食用果汁和干果。避免所有甜品,除了少量新鲜水果。早餐两三个水果没有关系。午餐和晚餐各一个水果最佳。最好的水果是那些含糖少的:柚子,橙子,猕猴桃,草莓和其它浆果,瓜,和绿苹果。

3)避免所有的油。生坚果是可以的,但要限制在一盎司以内。
 
4)你的饮食的名字是“绿色蔬菜和豆类饮食”;绿色蔬菜和豆类要成为你饮食的主要成分。
 
5)将动物来源的食物限制在每周不多于两份鱼。
 
6)保持有规律的运动,就如同按时吃药一样。按一个刻板的规划来运动,最好一天两次。爬楼是减肥最好的锻炼之一。

周有一本专门针对糖尿病的书(见周福满说糖尿病之一),不妨一阅。


附我的三篇有关于糖尿病的博文,基本是翻译周福满的“Eat to Live”


用周福满饮食击退糖尿病的夫妻

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/8779.html

周福满说糖尿病之一

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/11245.html

周福满说糖尿病之二


http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/12958.html

所有跟帖: 

同意。。。楼主未正确理解周福满饮食。周福满主张吃蔬菜和豆类,楼主只吃蔬菜,缺少能量,所以感觉无力。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 08:22:42

冤枉啊!我吃含豆子什么的血糖也会升,心理怕了,只敢浅尝一点 -天花板- 给 天花板 发送悄悄话 天花板 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 08:36:11

吃豆腐,面筋,血糖也会升吗?这个可能性很小。蔬菜主要提供的是纤维素,不是能源。人体缺乏分解纤维素的细菌。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 08:43:09

我也是,吃淀粉豆类就会血糖升高,且反酸。大豆类是蛋白质类豆子,不能代替淀粉吧。 -咬牙也要上- 给 咬牙也要上 发送悄悄话 咬牙也要上 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 08:59:18

大豆的蛋白质,先被分解成氨基酸。然后,经过酶的脱氨作用,转化成糖类。所以,大豆也是能源。外加豆油。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:10:36

我的目标不是减重,我真的不胖,165cm, 52kg 所以都没人信我是糖尿病,要不然就问我是不是1型的 -天花板- 给 天花板 发送悄悄话 天花板 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 08:38:59

真的不胖,您的身材是苹果形的?周的对付糖尿病的原理是减肥后用自身的胰岛素来控制血糖。如果您自身的胰岛素的确太低, -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (117 bytes) () 10/13/2014 postreply 08:48:32

对,苹果型,我四枝非常细,肉都在肚子上,虽然不多,但能提起点肥来,腿上就能提起皮。 -天花板- 给 天花板 发送悄悄话 天花板 的博客首页 (181 bytes) () 10/13/2014 postreply 08:54:48

依我看您应该加强运动,特别是负重,增加腿部肌肉的运动,如举重。肚子的肥肉要减,腿和上肢的肌肉要加。 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (210 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:03:32

四肢细中间胖的体型,再选择低卡素食,不是在害自己吗?别乱听一知半解的人瞎说了! -爱吃肉的胖子- 给 爱吃肉的胖子 发送悄悄话 (212 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:19:10

其实很多亚裔的糖尿病患者都不胖,我也是。所以控制血糖,运动也很重要。 -咬牙也要上- 给 咬牙也要上 发送悄悄话 咬牙也要上 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:02:46

同意 -吃与活- 给 吃与活 发送悄悄话 吃与活 的博客首页 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:42:02

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